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Matériau : Nishijin-ori (Koi-Blanc)
coton Gardenia (arrière)
préservant ainsi leur intégrité et leur fraîcheur
Un fourreau en bois de karin
165 mm pour une expérience de coupe d’une précision ultime
Gyuto Blue Steel #2 Revêtement inox Nashiji Manche en Bois d’if 210mm Finition:Nashiji Matériau : Nishijin-ori (Koi-Blanc)Le Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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