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traditionelle Maischegärung im Holz – Gärbottich mit anschließender Standzeit von 10 Tagen
ausbalanciert
Sehr strukturiert und lang mit zartem Gerbstoff und Säurespiel mit Kalksteingrip
AUSBAU: Dunkle Beerenfrucht ertgänzt leicht kandierte Noten von roten Früchten
die auf eine glanzvolle und ruhmreiche Weinbau-Vergangenheit zurückblicken kann
Stellenrust Sauvignon Blanc Stellenbosch Weißwein südafrikanischer Wein trocken (12 x 0.75l) A. Diehl traditionelle Maischegärung im Holz –STORY: 2005 bernahmen die Brder Dr. Tertius Boshoff und Kobie van der Westhuizen das 1928 gegrndete Kap Weingut Stellenrust mit dem Ziel, es zu einem Musterbetrieb in jeglicher Hinsicht zu machen. Der Qualittsanspruch der hier erzeugten Weine war schon immer hoch. Von diesem wich man auch kein Jota ab. Neu war allerdings, dass man die Arbeiter fr ihre jahrelange harte Arbeit in einem besonderen Mae belohnte. AUSBAU: aus ber 38 Jahre alten Buschreben,
US$ 13.00
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