Geopolitique de l'alimentation et de la gastronomie : De la fourche à la FoodTech (Pierre Raffard) Histoire militaire antique 50 idées reçues sur l’état

50 idées reçues sur l’état du monde (édition 2022)

et la manière dont les espaces géographiques influencent les relations internationales

spécialiste du crime organisé et du terrorisme

tireur d’élite

Pour ceux qui s’intéressent au sort des minorités religieuses dans les conflits du Moyen-Orient et d’Ukraine

Geopolitique de l'alimentation et de la gastronomie : De la fourche à la FoodTech (Pierre Raffard) Histoire militaire antique 50 idées reçues sur l’étatGopolitique de lalimentation et de la gastronomie : De la fourche la FoodTech de Pierre Raffard explore la dimension gopolitique de lalimentation, souvent sous estime. De la production la consommation, lalimentation est un enjeu de pouvoir : instrument de souverainet pour les tats, enjeu humanitaire, facteur de contrle des populations, rle des chefs cuisiniers dans le soft power des nations. Face aux multinationales agroalimentaires et la FoodTech,