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Alternativ empfiehlt sich eine leichte Marinade aus Olivenöl und frischen Kräutern
In die Schüssel kommen die Gewürze
einem Hauch von Himbeeressig und Vanillesüße
Alle ausprobieren ist die beste Möglichkeit um auf den Geschmack zu kommen
Dabei ist der Filetanteil deutlich größer als beim T-Bone Steak
Weihnachtspräsent für Skitour-Genuss Tiergruppe-Wild Alternativ empfiehlt sich eine leichteSo eine Skitour mit Freunden macht echt hungrig! Zur Strkung braucht es auf alle Flle einen traditionellen Frickspeck ca. 1 kg, ein feines Rindsgeselchtes ca. 300 g, 3 Hirschkaminwurzen, 3 Rehkaminwurzen und ca. 220 g Haussalami, allesamt aus eigener Herstellung. Dazu ein Flschchen vom Lagrein 375ml von der Kellerei Bozen und knuspriges Schttelbrot der Bckerei Volgger aus Pfitsch. Mit diesen Spezialitten kommt jeder wieder zu Krften und plant schon
