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ohne seine beste Zeit hinter sich zu haben
Junge Jahrgänge profitieren von 45–60 Minuten im Dekanter
Im Finish klingt der Wein lang und salzig-mineralisch aus
deren kalkhaltige Böden und das gemäßigte Klima optimale Bedingungen für die Rebsorte bieten
Sommersalaten oder leichter mediterraner Küche
Domaine du Gringet, Aubeterre 2022 Pedroncelli Winery ohne seine beste Zeit hinterDomaine du Gringet, Aubeterre 2022 ist eine seltene Raritt: die einzige Cuve aus Altesse im Sortiment des Weinguts und damit prdestiniert fr die Roussette de Savoie AOC. Als Einzellagenwein unterhalb der Parzelle, aus der La Paille (Gringet) entsteht, zeigt er eine klar eigenstndige Stilistik, obwohl er nach denselben Vinifikationsprinzipien wie die Gringet Weine ausgebaut wird. Wachsig texturierte Flle, Noten von Heu, Bienenwachs und reifem Steinobst
