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Serviertemperatur: 16° bis 18° C
Reifung für 3 Jahre in neuen und 2 jährigen Tonneaux (Grosses Holzfass)
- 2022 (Goldmedaille Grand Prix du Vin Suisse)
gegrilltem Fisch
Zwetschgen und dezenten Dörrobstnoten
Rocca Rubia - Carignano Riserva DOC, Cantina di Santadi Jahrgang:2008 Serviertemperatur: 16° bis 18° CDer Rocca Rubia betrt durch intensive, fruchtige Aromen (Heidelbeeren, Brombeeren) und wrzigen Nuancen (Vanille Lakritze, Myrte, Leder). Am Gaumen wirkt er fllig, geschmeidig und von grosser Struktur und Lnge. Land: Italien Region: Sardegna Traubensorte: 100% Carignano Alkoholgehalt: 14,5 Vol. Genussphase: bereits genussreif, mind. 7 Jahre lagerbar Vinifikation Ausbau: Frher waren aus Carignano Trauben gekelterte Weine farbintensiv und opulent. Was
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