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1/4 der 100 ha der Gemeinde
Zu diesem Châteauneuf-du-Pape passen kräftige Gerichte mit Röstaromen und Substanz besonders gut
Alle unsere Weine stammen zu 100 % aus eigenem Anbau
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80 % des Weines in Barriques
Vaudon, Pineau des Charentes Blanc Brandy 1/4 der 100 ha derEin blumiger und fruchtiger Likr mit Noten von Mandeln und Honig, hergestellt aus der Ugni Blanc Traube. Dem Cognac aus dem Vorjahr wird frischer Traubenmost zugesetzt, der zwischen 16 und 22 % Alkohol und einen Restzucker von etwa 125 g l haben muss. Die Lagerzeit betrgt mindestens 18 Monate, davon mindestens 12 Monate im Fass. Ausgezeichneter Aperitif fr Cognac Liebhaber! Pierre Vaudon ist Kellermeister bei einem groen Produzenten, besitzt aber auch
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