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Pommery Senf ist eine der ältesten Senfsorten überhaupt und wurde bereits vor mehr als 350 Jahren am königlichen Tisch in Frankreich serviert
ist dieser Käse aus Schafsmilch in den 1950er Jahren entstanden
wenn ihre Farbe violett-schwarz ist
Das Innere ist hell mit braunen Adern
streichfähige Textur
Brin du Maquis aux herbes | 500g Olivenöl – Andalusien Pommery Senf ist eine derAuch bekannt als "Brin d'amour", ist dieser Kse aus Schafsmilch in den 1950er Jahren entstanden. Er wird in handwerklicher Tradition in der Region um Bastia auf Korsika hergestellt. Sein Name bezieht sich auf die charakteristische Vegetation der Insel. Die Rinde des Kses ist mit aromatischen Krutern wie Bohnenkraut und Rosmarin sowie Wacholderbeeren, Myrte und kleinen Vogelpaprikas bedeckt. Diese Kombination zusammen mit der Schafsmilch verleiht ihm
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