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qui a engagé la transition du domaine vers la biodynamie en 2010
typique du style Gramenon
Le domaine COS
Le Loureiro
issu de vignes âgées d'une quinzaine d'années
François Voyer Single Cask 71 – Cognac Grande Champagne – 44% Vins de fête qui a engagé la transitionInstalle Verrires, la Maison Franois Voyer incarne lexcellence de la Grande Champagne 1er cru de Cognac. Ce Single Cask 71 provient dun ft unique, embouteill sans assemblage ni filtration. Distillation sur lies en alambic charentais traditionnel, vieillissement en ft de chne du Limousin depuis 1971. Embouteillage naturel 44 %. Nez exceptionnel sur le rancio, les fruits secs, le tabac blond et la cire dabeille. Bouche soyeuse, complexe, presque
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