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warum: Cabernet Sauvignon bildet das stabile Fundament
Tabakblatt und Gewürz lange präsent
Das Weingut sitzt in Ampuis
Der Wein hat eine unglaubliche Mineralität zusammen mit schwarzen und blauen Früchten
weil er den Wein langsam entwickelt
Clos Saint Denis Grand Cru Domaine Castagnier, 2021 Château Calon-Ségur warum: Cabernet Sauvignon bildet dasDomaine Castagnier Clos Saint Denis Grand Cru 2021 aus Burgund zeigt Pinot Noir mit feiner Tiefe, Mineralitt und der khlen Przision des Terroirs. ber den Wein Im Clos Saint Denis Grand Cru arbeitet Domaine Castagnier mit Pinot Noir auf kalk und tonhaltigen Bden, die der Rebsorte in Burgund besonders viel Spannung und Finesse mitgeben. Der organgische Anbau passt gut zu diesem feinfhligen Lagencharakter, denn hier zhlt weniger Opulenz als klare
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