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恒久 Tsunehisa 三徳包丁180mm VG10鋼 槌目 墨流 茶洋柄 家庭用、プロの方まで使いやすい包丁で、初心者の方の一本目としてもお薦めです！
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SKU: 23075647536

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Description

家庭用、プロの方まで使いやすい包丁で、初心者の方の一本目としてもお薦めです！

JETWRENCH 髙田氏の描くピンストライプ柄

ヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた硬く、粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。

一般的な長さで三徳包丁としても使え、先が細いため、お肉、魚をさばくのにも使え、その他調理にも使いやすい牛刀包丁です。

バトルシップは、欧州などでみられる三日月刀や半月包丁を扱うように、刃を転がすように切る際に扱いやすい包丁です。しかし通常、包丁を使うようにも使えるようにと欧州の専用のものと比べ刃のカーブは控えめです。

恒久 Tsunehisa 三徳包丁180mm VG10鋼 槌目 墨流 茶洋柄 家庭用、プロの方まで使いやすい包丁で、初心者の方の一本目としてもお薦めです！"" VG10

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