2020 Château Pavie Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion Petit Mouton Das Gut geht auf die

Das Gut geht auf die Familie Barton zurück

die alten Terroirs in Santenay zu fördern

brachte der Sommer sehr kühle Morgen und sehr heiße Tage

mit dunkler Frucht und feiner Würze

die Wärme speichern und zugleich für Drainage sorgen

2020 Château Pavie Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion Petit Mouton Das Gut geht auf dieDer Pavie 2020 ist eine Mischung aus 50 % Merlot, 34 % Cabernet Franc und 16 % Cabernet Sauvignon. Er reift in franzsischen Eichenfssern, von denen 75 % neue Eichenbarriques sind. Undurchsichtiges Purpurschwarz, Noten von Plumpudding, Blaubeerkuchen und mit dunkler Schokolade berzogenen Kirschen platzen aus dem Glas, dicht gefolgt von Anklngen von Eukalyptus, Sternanis, Tabak und fruchtbarem Lehm mit einem Hauch von Zedernholz. Gebaut wie ein