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de cassis et de prunes mêlés à des notes de viandes grillées
Le Millésime 2005 du Château Angelus garde le style de la maison
fruits noirs des bois) se prolonge au palais par une explosion de saveurs agréables: fruits frais
Jeune porto moelleux et juteux avec des mûres
Au deuxième
DE SOUSA Cuvee des Caudalies Blanc de Blancs Grand Cru 2012 0.75 Ltr de cassis et de prunesAu nez, cest une cuve qui offre des notes de fruits jaunes (mirabelle, ananas, mangue). Sur le palais, on retrouve de beaux armes de fruits, mais aussi cette tension, cette minralit signature de la maison. On retrouve bien entendu les marqueurs de la cuve des Caudalies : miel et gingembre.
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