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Sol : Craie à 35 cm
Chaque Millésime extra brut sera donc différent afin de percevoir toutes les qualités organoleptiques offertes par dame nature
Cépages : 68% Pinot Meunier
Dosage : 2 g/L (Sucres résiduels) Extra-Brut
Assemblage jus de goutte et jus de presse
Tellier - Les Massales 2018 Sous Conditions Sol : Craie à 35COMPLEXIT & PROFONDEUR Le Brut Vintage est un vin profond, complexe et riche en armes. "Cet assemblage reflte tous nos terroirs" CPAGES ET TERROIRS Assemblage compos 55% de Chardonnay, 25% de Pinot meunier et 20% de Pinot noir Terroir compos 60% de craie et 40% de silex Vignes situes dans les villages de Moussy, Pierry et Chavot Courcourt VINIFICATION Vendange manuelle avec tri des raisins Pressurage direct avec slection des premiers jus Dbourbage
