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Wie dem auch sei
Das ganze wurde langsam über einen Zeitraum von 8 Monaten im "Mèthode Charmat" Verfahren also Tankgärverfahren
Das heißt: Rote Beeren
Aus einer einzelnen Parzelle wird der Viognier von Laurent Miquel nachts bei kühleren Temperaturen gelesen und bei gerade nur 14-17 °C vergoren
aber auch alleine zu verführen versteht
L' Empereur Touriga Nacional Wie dem auch seiWir wollen vorstellen die Crme de la Crme der Domaine La Louvire oder wie sie selbst sagen "der Herrscher des Rudels der l'Emperor (franzsich: Herrscher). Das Bio Weingut aus dem Languedoc verwendet nur vollreife Trauben aus den besten Lagen. In diese Cuve flieen Trauben der Sorten Merlot, Cabernet Franc und Malbec. 14 Monate Lagerung in neuen Barriques und 12 Monate auf der Flasche, geben dem l'Emperor das ntige Tanningerst gepaart mit sanften
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