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propriétaire
avec de fines notes de vanille
indissociables du patrimoine culinaire vaudois
Issu de vignobles de haute altitude
mais il est aussi parfait pour escorter une entrée
La Licorne Gamaret de Novembre 2021 Millésime:2021 propriétaireLa Licorne, collection automne hiver ! Ce Gamaret est encav en novembre, bien aprs les vendanges classiques, pour un rsultat prodigieusement concentr, une cuve hors normes ! Au nez, ce vin rouge tardif sduit immdiatement par une explosion d'armes : pruneau, mre, figue, violette, infuss de cannelle et de rglisse. Le palais est gnreux, enveloppant, avec des tannins soyeux. Idal avec de la chasse, et des plats mijots, lorsquil pleut ou neige dehors !
