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Während der Spontangärung wird der Tresterhut täglich untergestoßen
wonach sich noch eine Flaschenreife anschloss
da er gerade in der Jugend sehr verschlossen wirkt
Er duftet ganz fein nach Exotik
reife Tannin und einen fabelhaften Trinkfluss durch die animierende
Seckinger DEIDESHEIM PETERSHÖHLE Riesling Sekt Brut Nature 2016 demeter Während der Spontangärung wird derDie Trauben fr den Grundwein des Seckinger DEIDESHEIM PETERSHHLE Riesling Sekt Brut Nature 2016 stammen, wie es der Name erahnen lsst, aus der Petershhle, welche sich direkt am Waldrand mit Blick auf die Rheinebene erstreckt. Der porse Buntsandstein deutet mit seiner roten Farbe auf einen sehr hohen Eisengehalt hin, der den Weinen eine vibrierende Sure verpasst. Die Reben wurden vom Vater der Seckinger Brder in den frhen 1990ern gesetzt. Nach der
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