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enduire d'un peu d'huile
sont l'outil parfait pour vous
La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements continus
ces couteaux permettent d’obtenir des tranches et des découpes plus fines et plus précises
Matériau : VG-10 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm
Gyuto White Steel #1 Revêtement Inox Tsuchime Manche en Buffle et Bois de Teck 180mm Materiau:White Steel #1 enduire d'un peu d'huileLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
