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Age : 10 ans
Finale : très longue
◼ DDM/DLUO : 02/2024
◼ DDM : 01/2021
puis la tourbe s’infiltre avec le boisé du chêne et la chaleur de la fumée
Emincé de Bœuf Angus Black Angus Age : 10 ansQuantit approximative : 19 barquettes Race : Angus Origine : Irlande DDM dpasse* : 04 2022 Pour une dconglation optimale, laissez votre pice de viande se dcongeler progressivement durant 24h minimum au rfrigrateur. Pourquoi nous utilisons la surglation professionnelle ? Chez Maison Papin, nous utilisons une mthode de surglation professionnelle afin de respecter et de conserver de manire optimale toutes nos viandes d'exception. Ce type de procd permet
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