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einzigartige und äußerst aromatische Weißweinsorte
JAHRGANG 2021 FARBE Tief eindrucksvolle Farbe GERUCH Komplexe
2 g/l RESTZUCKER 0
Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur
Wie auch die anderen Weißweine wird der Sauvignon in großen Akazienholzfässern vergoren und anschließend darin 10 Monate auf der groben Hefe ausgebaut
Sauvignon Weingut Falkenstein 0,75l Manincor einzigartige und äußerst aromatische WeißweinsorteDie kleine dichtbeerige Traube wird Ende September von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Wie auch die anderen Weiweine wird der Sauvignon in groen Akazienholzfssern vergoren und anschlieend darin 10 Monate auf der groben Hefe ausgebaut. Nach der Fllung im frhen Sommer reift der Wein fr ein weiteres Jahr in der Flasche, um seinen Charakter vollstndig zu entwickeln. JAHRGANG 2023 FARBE Gelber Wein mit grnlichen Nuancen GERUCH Krftiges aromatisches
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