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Doté d'un noyau en acier VG-10 entouré de 33 couches d'acier Damas de haute qualité
**Règles de Sécurité pour les Couteaux**
C'est un art de l'artisanat utilisant des techniques japonaises traditionnelles
Le manche ergonomique en Yaki-Urushi offre une prise en main confortable et un contrôle optimal
Nous nous assurons que le couteau et le fourreau correspondent avant l'expédition lorsqu'ils sont achetés ensemble
Gyuto White Steel #1 Revêtement Inox Tsuchime Manche en Noyer 240mm chef_knife Doté d'un noyau en acierLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
