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Basé sur un noyau en acier
La texture du pain est ainsi conservée intacte
Description du Couteau Japonais Damas
Les 3 niveaux permettent de dégrossir les lames et couteaux très émoussés
Avec ce couteau de chef
Couperet Chinois Manche Pakka Brun Nakiri Basé sur un noyau enDescription Couperet Chinois Les couteaux en acier inoxydable Damas de cette collection sont de trs haute qualit, trs tranchants, durs et durables pour un usage professionnel. L'acier Damas 67 couches et sa silhouette gracieuse sont des dtails de conception impressionnants. La couche centrale est en vanadium haute teneur en carbone. Il permet l'utilisation alterne d'acier inoxydable doux et dur. Ce couteau de cuisine japonais a une duret sans prcdent
