Jonnie Boer en Edwin Florès - Paddenstoelen Keuken overig vlees en andere bourgondische geneugten

vlees en andere bourgondische geneugten

Vind je eigen perfecte balans

of lekkernij voor tussendoor – door het eten met liefde klaar te maken en het beste in de ingrediënten naar boven te halen

de heerlijkste dumplings

Met alle favorieten: Pizza met tomaten en kaas

Jonnie Boer en Edwin Florès - Paddenstoelen Keuken overig vlees en andere bourgondische geneugtenWij nemen iedereen mee in de wereld van de paddenstoel en laten zien en proeven van deze uitzonderlijke lekkernij, die mits de nodige voorzichtigheid en zorgvuldigheid betracht wordt, voor iedereen bereikbaar is. We leren dat paddenstoelen onder de grond groeien en dat uitroeiing van de paddenstoel niet komt door het plukken, maar vooral komt door de lucht en grond vervuiling en verlaging van het grondwaterpeil. Culinair gezien zijn deze kostbaarheden