Nach schonender Pressung und temperaturkontrollierter Gärung folgt die zweite Gärung nach der Charmat-Methode im Edelstahltank
Lalou Bize-Leroy ist eine Ikone in der Welt des Burgunderweins und bekannt für ihr kompromissloses Engagement bei der Herstellung einiger der besten und begehrtesten Weine der Region
Ein potenzieller Lagerwein
Auch Wild wie Hirsch oder Rehrücken ist eine sehr gute Wahl
In der Nase entfaltet er ein aromatisches Bouquet aus reifen Kirschen
2023 Barbera d'Alba Butti, Tenuta Reverdito, la Morra, Piemonte Quinta do Vale Meao Nach schonender Pressung und temperaturkontrollierterEin charaktervoller Barbera dAlba aus La Morra, der Rebsorten Typizitt und Trinkfreude elegant vereint. Die Cuve Butti zeigt saftige Frucht, lebendige Sure und eine feine Holznote authentisch piemontesisch und sofort zugnglich. Geschmacksprofil Im Glas leuchtet der 2023er in dichtem Rubinrot mit violetten Reflexen. Der Duft ffnet sich mit Noten von roten Johannisbeeren, reifer Pflaume und Sauerkirsche, untermalt von Veilchen, Lakritz und einem Hauch